Actualización da peste porcina africana: inicio da agricultura automatizada Vietnam no camiño da recuperación

Actualización da peste porcina africana: inicio da agricultura automatizada Vietnam no camiño da recuperación

1

2

3

A produción de carne de porco de Vietnam está nun camiño rápido cara á recuperación. En 2020, a epidemia de peste porcina africana (PPA) en Vietnam causou unha perda duns 86.000 porcos ou o 1,5% dos porcos sacrificados en 2019. Aínda que os brotes de peste porcina africana continúan a repetirse, a maioría son esporádicos, a pequena escala e contidas rapidamente.

As estatísticas oficiais mostran que o rabaño total de porcos en Vietnam era de 27,3 millóns de cabezas en decembro de 2020, o que equivale a preto do 88,7% do nivel anterior á PPA.

"Aínda que a recuperación da industria porcina de Vietnam está en marcha, non alcanzou o nivel anterior á PPA, xa que continúan os retos con PPA", di o informe. "Está previsto que a produción de carne de porco de Vietnam continúe recuperándose en 2021, o que provocará unha menor demanda de importacións de carne de porco e produtos de porco que en 2020".

Espérase que o rabaño de porcos de Vietnam alcance uns 28,5 millóns de cabezas, cun número de porcas de 2,8 a 2,9 millóns de cabezas para 2025. O informe indica que Vietnam ten como obxectivo reducir a proporción de porcos e aumentar a proporción de aves e gando na súa estrutura de gando. Para 2025, prevese que a produción de carne e aves de curral alcance entre 5,0 e 5,5 millóns de toneladas métricas, sendo a carne de porco entre o 63 e o 65%.

Segundo o informe de marzo de 2021 de Rabobank, a produción de carne de porco de Vietnam aumentará entre un 8% e un 12% interanual. Dados os desenvolvementos actuais da PPA, algúns analistas do sector prevén que o rabaño de porcos de Vietnam non poderá recuperarse completamente da PPA ata despois de 2025.

Unha onda de novos investimentos
Aínda así, o informe mostrou que en 2020, Vietnam foi testemuña dunha onda de investimentos sen precedentes no sector gandeiro en xeral e na produción porcina en particular.

Os exemplos inclúen as tres granxas de porco de New Hope nas provincias de Binh Dinh, Binh Phuoc e Thanh Hoa cunha capacidade total de 27.000 porcas; a cooperación estratéxica entre o Grupo De Heus (Países Baixos) e o Grupo Hung Nhon para desenvolver unha rede de proxectos de cría a gran escala nas Terras Altas Centrales; A granxa de porcos de alta tecnoloxía de Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. na provincia de Binh Phuoc cunha capacidade de 130.000 acabadores ao ano (equivalente a preto de 140.000 toneladas de carne de porco) e o complexo de sacrificio e procesamento de Masan Meatlife na provincia de Long An con unha capacidade anual de 140.000 TM.
"Cómpre destacar que THADI, unha subsidiaria dun dos principais fabricantes de automóbiles de Vietnam, Truong Hai Auto Corporation THACO, emerxeu como un novo actor no sector agrícola, investindo en granxas de porcos de reprodución de alta tecnoloxía nas provincias de An Giang e Binh Dinh cunha capacidade de 1,2. millóns de porcos ao ano", di o informe. "O principal fabricante de aceiro de Vietnam, Hoa Phat Group, tamén investiu no desenvolvemento da cadea de valor FarmFeed-Food (3F) e en granxas de todo o país para fornecer porcos reprodutores, porcos reprodutores comerciais e porcos de alta calidade co obxectivo de subministrar 500.000 porcos comerciais ao ano. ao mercado".

"O transporte e o comercio de porcos aínda non están estrictamente controlados, creando oportunidades para brotes de PPA. Algúns fogares de crianza de porcos a pequena escala da parte central de Vietnam arroxaron cadáveres de porcos en lugares inseguros, incluídos ríos e canles, que están preto de áreas moi habitadas, o que aumenta o risco de que a enfermidade se propague máis", di o informe.

Espérase que a taxa de repoboación se acelere, principalmente nas explotacións porcinas industriais, onde os investimentos en explotacións porcinas integradas verticalmente e a gran escala de alta tecnoloxía impulsaron a recuperación e expansión do rabaño porcino.

Aínda que os prezos do porco están a baixar, espérase que os prezos do porco sigan sendo superiores aos niveis anteriores á PPA durante 2021, dado o aumento dos prezos dos insumos do gando (por exemplo, pensos, porcos de reprodución) e os brotes de PPA en curso.


Hora de publicación: 26-09-2021